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二、實(shí)證分析
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1.國(guó)際市場(chǎng)占有率
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從2001—2016年的我國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)占有率(IMS)數(shù)據(jù)圖(圖 1)顯示,我國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在綠茶貿(mào)易方面,但是我國(guó)大包裝綠茶市場(chǎng)份額呈下降趨勢(shì),小包裝綠茶市場(chǎng)份額不穩(wěn)定,我國(guó)綠茶國(guó)際市場(chǎng)份額下降主要是由于越來(lái)越多的國(guó)家生產(chǎn)綠茶,加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。如越南,其茶葉產(chǎn)量從2001年的7.57萬(wàn)t持續(xù)增加至2016年的24萬(wàn)t,年均增長(zhǎng)8.0%,與此同時(shí),其茶葉出口量也從1.7萬(wàn)t增至13.6萬(wàn)t,年均增長(zhǎng)14.9%,其中綠茶出口量的比重也從2001年的20%增至2014年的51%,2001年其大包裝茶市場(chǎng)份額僅為4.13%,2011年卻達(dá)到了18.78%。印度的綠茶產(chǎn)量也不斷上升,2007—2015年間,印度綠茶產(chǎn)量從9900t增加到了1.9萬(wàn)t,年均增長(zhǎng)7.3%。世界市場(chǎng)茶葉貿(mào)易的80%以上是紅茶,主要由肯尼亞和斯里蘭卡主導(dǎo),中國(guó)發(fā)酵茶市場(chǎng)份額極低,其中大包裝發(fā)酵茶市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于1996年的21.4%,小包裝發(fā)酵茶市場(chǎng)份額雖然增長(zhǎng)較快,但依然很低。因此,從國(guó)際市場(chǎng)占有率指標(biāo)來(lái)看,中國(guó)在國(guó)際紅茶市場(chǎng)一直處于劣勢(shì),綠茶市場(chǎng)面臨著諸如越南、印度等新興綠茶生產(chǎn)國(guó)的潛在競(jìng)爭(zhēng)。
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2.?貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)?
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我國(guó)小包裝綠茶和大包裝綠茶的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)(TCI)始終維持在0.96以上,這主要是由于我國(guó)是世界上主要的綠茶生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó),我國(guó)綠茶消費(fèi)需求主要來(lái)自國(guó)內(nèi),從而顯示出極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而發(fā)酵茶的TCI呈現(xiàn)明顯的下降趨勢(shì),尤其是小包裝發(fā)酵茶的TCI從2001年的0.923降至2010年的0.481,之后緩慢增加,大包裝發(fā)酵茶的TCI從2001年的0.960在波動(dòng)中下降至2014年的0.514(圖2),其主要原因在于國(guó)外發(fā)酵茶依靠品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),如立頓、川寧不僅成為我國(guó)消費(fèi)者熟知的品牌,而且逐漸向中國(guó)茶葉生產(chǎn)端布局?jǐn)U張。
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3.顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)
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我國(guó)茶葉出口的顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)(RCA)見圖3。2001—2016年間,我國(guó)的大包裝綠茶和小包裝綠茶的RCA均高于2.5,具有顯示性比較優(yōu)勢(shì),但是從時(shí)間序列來(lái)看,兩者都呈現(xiàn)下降趨勢(shì),其中小包裝綠茶的RCA 由 2001年的12.83降到2015年的4.22,大包裝綠茶的RCA由2001年的17.94下降到2015年的4.18,與國(guó)際市場(chǎng)占有率指標(biāo)的結(jié)論一致。我國(guó)發(fā)酵茶RCA多數(shù)年份低于0.8,顯示性比較優(yōu)勢(shì)非常弱,其中,大包裝發(fā)酵茶的RCA持續(xù)下降,2016年僅為0.48;小包裝發(fā)酵茶的RCA雖然上升,但是其數(shù)值依然很小,顯示性比較優(yōu)勢(shì)依然較弱。這主要是由于我國(guó)發(fā)酵茶出口量一直比較少,長(zhǎng)期以來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
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三、結(jié)論與政策啟示
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1.?結(jié)論??
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(1)在國(guó)際市場(chǎng)上,綠茶仍然是我國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的茶類,但面臨著新興綠茶生產(chǎn)國(guó)的威脅
3項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)指標(biāo)均顯示我國(guó)綠茶更具有競(jìng)爭(zhēng)力,但是,細(xì)分指標(biāo)的評(píng)價(jià)反映出大包裝綠茶和小包裝綠茶的競(jìng)爭(zhēng)力均有不同程度的下降和波動(dòng)。雖然全球綠茶進(jìn)口量、進(jìn)口額不斷增加,但是我國(guó)所占的份額呈下降趨勢(shì)。我國(guó)綠茶出口量占全球的比重由2001年的?85.0%降至2016年的?68.8%,我國(guó)綠茶出口額占全球的比重由2001年的68.0%降至2016年59.6%。加之世界其他國(guó)家印度和越南綠茶產(chǎn)量的迅速增加,同時(shí)這些國(guó)家勞動(dòng)力成本相對(duì)較低,對(duì)我國(guó)綠茶出口的威脅將不斷加劇。
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(2)我國(guó)在發(fā)酵茶市場(chǎng)長(zhǎng)期不具競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),尤其是大包裝發(fā)酵茶
我國(guó)大包裝發(fā)酵茶和小包裝發(fā)酵茶的國(guó)際市場(chǎng)占有率和顯示性比較優(yōu)勢(shì)指數(shù)均經(jīng)歷了先降后升的變動(dòng)過(guò)程,兩者的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)均呈下降趨勢(shì),小包裝發(fā)酵茶的3項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)力指標(biāo)均在2014年超過(guò)了大包裝發(fā)酵茶,這表明我國(guó)大包裝發(fā)酵茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在減弱,小包裝發(fā)酵茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力在上升,但是由于其出口量所占份額非常小,因此,總體而言我國(guó)在發(fā)酵茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),尤其是大包裝發(fā)酵茶的競(jìng)爭(zhēng)力呈下降趨勢(shì)。
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2.??提升我國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的政策啟示
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當(dāng)前,我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力現(xiàn)狀與我國(guó)茶葉生產(chǎn)大國(guó)地位極不吻合,提升我國(guó)茶業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力水平不僅僅是茶產(chǎn)業(yè)本身的要求,更是當(dāng)下推進(jìn)我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,實(shí)現(xiàn)均衡與可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在要求。
總體上來(lái)看,發(fā)展綠茶,穩(wěn)定紅茶,提升特種茶(包含有機(jī)茶)出口,是當(dāng)前穩(wěn)固和提升我國(guó)茶葉國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的發(fā)展方向。第一,優(yōu)化出口茶類結(jié)構(gòu),繼續(xù)發(fā)揮我國(guó)作為世界第一大綠茶生產(chǎn)和出口國(guó)的比較優(yōu)勢(shì),增加綠茶尤其是特種綠茶的出口,穩(wěn)定傳統(tǒng)出口市場(chǎng)。第二,緊跟世界茶葉消費(fèi)市場(chǎng)動(dòng)態(tài),豐富茶葉出口產(chǎn)品種類,尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。比如,歐美等發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體消費(fèi)者對(duì)茶作為健康產(chǎn)品備受青睞,歐洲消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求逐步向高端化發(fā)展,對(duì)綠茶、花草茶以及即飲茶的消費(fèi)不斷提升,同時(shí)也帶動(dòng)了特種茶(含有機(jī)茶)的發(fā)展。為了迎合消費(fèi)需求,Tata飲料集團(tuán)將Teapigs引入到英國(guó)茶葉市場(chǎng),目前已成為英國(guó)領(lǐng)先的高級(jí)茶葉品牌,并在Tesco和Sainsbury's等大型零售連鎖店銷售?;ú琛觚埐?、普洱茶和白茶等特種茶作為我國(guó)獨(dú)有的出口商品,要抓住機(jī)遇,積極開拓新興市場(chǎng)。第三,提高出口茶葉質(zhì)量,增加高附加值茶葉和高檔茶出口,減少低檔茶出口,逐步提高小包裝茶葉在出口茶葉中的比重,實(shí)現(xiàn)茶葉出口由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。第四,牢固樹立質(zhì)量安全意識(shí),加強(qiáng)行業(yè)自律,認(rèn)真研究出口目標(biāo)市場(chǎng)的質(zhì)量安全相關(guān)規(guī)定,突破綠色貿(mào)易壁壘,保障我國(guó)茶葉出口貿(mào)易健康發(fā)展。(續(xù)完)